雲のかすてら

特徴

ふわふわやわらか、まるで雲のような大人気のカステラ

カステラを焼いて70余年の和菓子店が台湾カステラに着想を得、カステラ作りの技術をいかして作りました。
泡立てを工夫し、焼き上がりの温度管理を徹底することでかつてないやわらかさを実現しました。
材料は出雲産の卵、小麦、上白糖、牛乳、植物油のみ。
出雲の卵をたっぷり使い、シンプルな素材で丁寧に焼き上げております。

甘さ控え目でシンプルな味ですので、半分にカットして生クリームを挟んだり餡をつけたり、いろいろとお楽しみいただけます。
レンジで600Wで10秒温めていただくと、更にふ〜んわりとやわらか！カステラのいい香りが漂います。
(足りないときはもう10秒温めてみてください)

冷蔵庫保存で一週間はお日持ちします。

県外からもお買い求めに来られるほとの人気商品！出雲観光のお土産にも人気です。

「雲のかすてら」はカットして内袋と箱にお入れすることもできます。（4つか5つにカットされることが多いです）
カットはご予約のみで承っております。
お気軽にお電話もしくは店頭でお申し付けくださいませ。

雲のかすてらシリーズには、期間限定フレーバーのチョコレートと出雲の抹茶味がございます。併せてご賞味くださいませ。