雲のかすてら　出雲の抹茶

特徴

ふわふわやわらか、まるで雲のようなカステラの期間限定(5～6月)フレーバー

オリジナルの「雲のかすてら」のふわふわ感はそのままに、出雲産の抹茶を使用し、風味豊かな抹茶カステラに仕上げました。
出雲の卵と出雲の抹茶をたっぷり使い、シンプルな素材で薫り高く丁寧に焼き上げております。

雲のかすてらシリーズは、カステラを焼いて70余年の和菓子店が台湾カステラに着想を得、カステラ作りの技術をいかして作りました。
素材の配合や泡立てを工夫し、焼き上がりの温度管理を徹底することでかつてないやわらかさを実現しました。

新感覚のふわふわ柔らかスイーツとして島根県外からもお買い求めに来られるほどの人気商品！出雲観光のお土産にも人気です。