三笠

特徴

皮は職人が銅板を使い一枚一枚手焼き

毎朝職人が手焼きで焼き上げる三笠はとみやの定番商品。
ファンも多い一品です。
中は北海道産小豆のみを使い店内で焚き上げた自家製粒あんです。職人が手作業で炊く餡は、最中の「雲太(うんた)」用、三笠用など炊き分けてご用意しております。